¿Hasta cuándo se puede consumir un producto alimenticio pasada su fecha de consumo preferente? Para saber esto, debes comprender las fechas de consumo. Es esencial distinguir entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente. La fecha de caducidad indica el último día en que un alimento puede ser consumido de manera segura, mientras que la fecha de consumo preferente sugiere hasta cuándo el producto mantendrá su mejor calidad.
5Lo que puedes hacer mientras tanto
Mientras esperamos que se implementen estas mejoras, es esencial que los consumidores se eduquen sobre las fechas en los envases. Aquí te ofrecemos algunos consejos:
- Infórmate sobre las diferencias: conocer la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente te permitirá tomar decisiones más informadas.
- Inspecciona tus alimentos: antes de desechar un producto, verifica su apariencia, olor y textura. Muchos alimentos son seguros para consumir incluso después de la fecha de consumo preferente.
- Planifica tus compras: Evita comprar más de lo que necesitas para reducir el riesgo de desperdicio.
La falta de comprensión sobre las fechas de consumo en los alimentos contribuye significativamente al desperdicio alimentario. Al educarnos y exigir claridad en el etiquetado, podemos reducir este problema y contribuir a un futuro más sostenible. Así que la próxima vez que te enfrentes a un producto cuya fecha ha pasado, recuerda que no todo está perdido. ¡Infórmate y actúa con sabiduría!
