La OCU sabe que es un electrodoméstico fundamental. Las freidoras de aire se han vuelto indispensables en muchas cocinas por su capacidad para cocinar alimentos crujientes sin necesidad de aceite en exceso. Su tecnología de circulación de aire caliente permite obtener texturas similares a las frituras tradicionales, pero con menos grasa y calorías, lo que las hace ideales para quienes buscan opciones más saludables. Además, son versátiles: no solo fríen, sino que también asan, hornean y gratinan, ahorrando espacio y tiempo. Su facilidad de uso y limpieza las convierte en una alternativa práctica para comidas rápidas y sabrosas, desde papas y pollo hasta postres creativos. Y ahora, desde la Organización nos cuentan algo que seguro que te interesa.
5Pero hay otras muchas que sí
Sin embargo, hay muchas recetas que sí requieren temperaturas más altas en la freidora de aire para lograr el mejor resultado. Alimentos como papas fritas, alitas de pollo y empanadas necesitan un calor intenso para obtener una textura crujiente y dorada. Estas recetas se benefician de la capacidad de la freidora para alcanzar altas temperaturas rápidamente, cocinando los alimentos de manera uniforme. Además, platos como pizzas o gratinados requieren calor intenso para derretir quesos y dorar las coberturas, demostrando que la freidora de aire es ideal tanto para cocciones suaves como para platos más contundentes.
