¿Cuándo nos provoca más una sopa de fideos? Cuando el frío comienza a hacer su aparición, no hay nada más reconfortante que un tazón humeante de sopa. La sopa de fideos de arroz con verduras, setas y huevo es una opción deliciosa y nutritiva que no solo calienta el cuerpo, sino que también alegra el alma. Este plato, que combina sabores frescos y texturas variadas, es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Prepárate para descubrir cómo hacer esta maravillosa sopa!
3Preparación de la sopa de fideos de arroz con verduras, setas y huevo
Paso 1: hidratación de los fideos. Comienza hidratando los fideos de arroz. Colócalos en un recipiente con agua caliente y déjalos reposar durante unos 30 minutos. Esto permitirá que se ablanden y estén listos para cocer en el caldo.
Paso 2: preparación de las verduras. Mientras los fideos se hidratan, es el momento perfecto para preparar las verduras. Lava y pela la zanahoria, luego córtala en dados pequeños. Haz lo mismo con los pimientos, asegurándote de que todos los ingredientes estén listos para usar. También, pica el cilantro y resérvalo.
