La alimentación keto, o dieta cetogénica, es un enfoque nutricional que se centra en la reducción drástica de carbohidratos y un aumento significativo en la ingesta de grasas. Al limitar los carbohidratos, el cuerpo entra en un estado de cetosis, donde quema grasa en lugar de glucosa como fuente principal de energía. Esta dieta puede ayudar en la pérdida de peso, mejorar la claridad mental y aumentar la energía. Los alimentos típicos incluyen carnes, pescados, huevos, nueces, semillas y verduras bajas en carbohidratos. Sin embargo, es esencial consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta restrictiva. Aun así, en este artículo te contamos los mejores consejos para seguir este modo de alimentación con el que aumentar tu esperanza de vida.
5Aumenta la ingesta de grasas que sean saludables
Aumentar la ingesta de grasas saludables es esencial en la dieta cetogénica. Prioriza fuentes de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como el aceite de oliva, aguacates y nueces. Incorpora pescados grasos, como el salmón y la caballa, ricos en ácidos grasos omega-3, que benefician la salud cardiovascular. Las grasas saturadas de calidad, como la mantequilla y el aceite de coco, también son bienvenidas. Además, puedes añadir productos lácteos enteros, como queso y crema, para aumentar el contenido graso de tus comidas. Esto ayudará a mantenerte saciado y facilitará la cetosis, mejorando tu energía y bienestar.
