La bandeja del horno es un utensilio esencial en la cocina, ya que permite preparar una variedad de platos, desde galletas hasta carnes asadas. Su diseño ayuda a distribuir el calor de manera uniforme, lo que garantiza una cocción adecuada. Además, está disponible en diferentes materiales como acero inoxidable y cerámica, cada uno con propiedades específicas que afectan la cocción. Muchas bandejas son fáciles de limpiar, con recubrimientos antiadherentes y aptas para lavavajillas. Su diversidad en tamaños y formas permite adaptarse a cualquier receta, convirtiéndola en una herramienta fundamental para quienes disfrutan cocinar. Y si la tienes muy sucia, no te preocupes: en este artículo te enseñamos a limpiarla y dejarla reluciente, gracias a este sencillo truco.
2Las bandejas del horno suelen ensuciarse con mucha grasa
Las bandejas del horno tienden a ensuciarse rápidamente, especialmente cuando se cocinan alimentos grasos como carnes o platos con aceites. Al asar pollo, cerdo o verduras con aderezos, es común que la grasa y los jugos se derramen, formando una capa difícil de limpiar. Con el uso frecuente, estas manchas pueden acumularse y quemarse, lo que complica aún más la limpieza. Aunque existen bandejas con recubrimientos antiadherentes que facilitan este proceso, es recomendable forrarlas con papel de aluminio o utilizar papel de hornear para minimizar el desorden.
