Con la llegada de las temperaturas más frescas, no hay nada mejor que disfrutar de una reconfortante crema de calabaza. Este plato no solo es uno de los favoritos en la temporada de otoño, sino que también es increíblemente sencillo de preparar. En este artículo, te enseñaremos a hacer una exquisita crema de calabaza utilizando la Thermomix, garantizando un resultado delicioso en poco tiempo. ¡Prepárate para deleitarte con este reconfortante plato!
8Un plato que gusta a todos
La crema de calabaza es un plato que suele complacer a la mayoría, desde los más pequeños hasta los adultos. Su sabor suave y ligeramente dulce, combinado con la cremosidad de los ingredientes, la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Además, puedes experimentar con diversas especias para darle un toque exótico. Por ejemplo, añadir un poco de curry puede transformar la receta y ofrecer una experiencia de sabor diferente.
Uno de los secretos para elevar esta crema es el uso de crème fraîche, un ingrediente que aporta una cremosidad excepcional y un sabor único. Este producto lácteo se puede encontrar en la sección de refrigerados de cualquier supermercado, a veces etiquetado como «nata fresca». Si no logras encontrarlo o prefieres una opción más ligera, puedes sustituirlo por:
- Yogur griego: aporta cremosidad y es más bajo en calorías.
- Leche evaporada: una alternativa que mantiene la textura suave.
- Queso crema light: para un toque cremoso sin muchas calorías.
