Con la llegada de las temperaturas más frescas, no hay nada mejor que disfrutar de una reconfortante crema de calabaza. Este plato no solo es uno de los favoritos en la temporada de otoño, sino que también es increíblemente sencillo de preparar. En este artículo, te enseñaremos a hacer una exquisita crema de calabaza utilizando la Thermomix, garantizando un resultado delicioso en poco tiempo. ¡Prepárate para deleitarte con este reconfortante plato!
3Guía para preparar la crema de calabaza en Thermomix
1. Sofreír los ingredientes. Comienza colocando un chorrito de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix. Añade la cebolla y el ajo (si decides usarlo) y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1. Esto ayudará a liberar los sabores y aromas de los ingredientes.
2. Agregar la calabaza. Incorpora los trozos de calabaza al vaso y sofríe durante 5 minutos más a 100°C en velocidad 1. Este paso es clave para potenciar el sabor de la calabaza.
3. Cocción con caldo. Añade el caldo de verduras a la mezcla en el vaso. Programa la Thermomix para cocinar durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1. Esto permitirá que todos los sabores se integren y que la calabaza se cocine perfectamente.
