Te has preguntado si puedes hacer unas castañas en casa con tu air fryer. La respuesta es que sí. Las castañas son un manjar que evoca la calidez de los días fríos y las reuniones familiares. Su sabor dulce y su textura suave las convierten en un bocado irresistible, especialmente durante la temporada de otoño e invierno.
6Guía para cocinar castañas en la air fryer
Paso 1: seleccionar y preparar las castañas
El primer paso es seleccionar castañas de buena calidad. Busca castañas que sean firmes al tacto, sin manchas ni golpes. Una vez que tengas tus castañas, es fundamental hacer un corte en la cáscara para evitar que estallen durante la cocción. Puedes hacer un corte en forma de cruz en la parte plana de cada castaña.
Paso 2: remojar las castañas
Para asegurar una cocción uniforme, es recomendable remojar las castañas en agua durante aproximadamente 30 minutos. Este paso no solo ayuda a que se cocinen mejor, sino que también facilita el pelado posterior.
