En la búsqueda de una alimentación saludable, es común encontrarse con diversas recomendaciones sobre la ingesta de proteínas. Este macronutriente, esencial para el crecimiento y la reparación de tejidos, ha ganado popularidad en el mundo del fitness y la nutrición. Pero, ¿realmente aporta beneficios significativos incrementar el consumo de proteínas en la dieta diaria?
7La importancia en el deporte de alto rendimiento
En el ámbito del deporte competitivo y de alto rendimiento, donde el aumento de la masa muscular es crucial, la ingesta adecuada de proteínas se vuelve fundamental. Esta necesidad se intensifica en disciplinas que requieren fuerza, como el levantamiento de pesas, o en deportes aeróbicos que demandan mayor potencia, como los corredores de velocidad y los saltadores.
El Dr. Rubio sugiere que, para estos atletas, un consumo de proteínas que oscile entre el 1,25% y el 1,5% de su peso corporal es beneficioso. Sin embargo, advierte que no es recomendable exceder este límite, ya que una dieta extremadamente alta en proteínas puede tener efectos adversos a largo plazo.
