En la búsqueda de una alimentación saludable, es común encontrarse con diversas recomendaciones sobre la ingesta de proteínas. Este macronutriente, esencial para el crecimiento y la reparación de tejidos, ha ganado popularidad en el mundo del fitness y la nutrición. Pero, ¿realmente aporta beneficios significativos incrementar el consumo de proteínas en la dieta diaria?
6Importancia en diferentes etapas de la vida
Las necesidades proteicas varían a lo largo de nuestra vida y son especialmente críticas en ciertos períodos:
- Infancia y adolescencia: durante estas etapas de crecimiento, es vital garantizar un consumo adecuado de proteínas, ya que son fundamentales para el desarrollo físico y cognitivo.
- Embarazo: las mujeres embarazadas requieren una mayor ingesta de proteínas para apoyar el crecimiento del feto y la salud materna. Un aporte proteico adecuado es esencial para el desarrollo saludable del bebé.
- Personas mayores: a medida que envejecemos, es crucial prestar atención a la ingesta de proteínas. Según el especialista, «a partir de los 70 u 80 años, muchas personas tienden a reducir su consumo de proteínas, especialmente si tienen problemas dentales, lo que les lleva a optar por carbohidratos en lugar de alimentos ricos en proteínas». Además, en situaciones de fragilidad o enfermedad, esta ingesta se vuelve aún más importante.
