En la búsqueda de una alimentación saludable, es común encontrarse con diversas recomendaciones sobre la ingesta de proteínas. Este macronutriente, esencial para el crecimiento y la reparación de tejidos, ha ganado popularidad en el mundo del fitness y la nutrición. Pero, ¿realmente aporta beneficios significativos incrementar el consumo de proteínas en la dieta diaria?
5¿Qué sucede con el excedente?
Cuando consumimos más proteínas de las que nuestro cuerpo necesita, estas no se almacenan. En cambio, el hígado se encarga de descomponer las proteínas sobrantes en aminoácidos, que luego se convierten en amoníaco y, finalmente, en urea.
Este último es un compuesto químico que, si se acumula, puede ser tóxico para el organismo y se elimina a través de la orina. Por lo tanto, el consumo adecuado de proteínas no solo es esencial para la construcción y reparación del cuerpo, sino también para evitar la acumulación de sustancias dañinas.
