La lucha contra la obesidad se ha convertido en una preocupación central en la salud pública global, con cifras alarmantes que indican su prevalencia en las sociedades contemporáneas. Según la Organización Mundial de la Salud, en 2022, una de cada ocho personas a nivel mundial padecía esta enfermedad compleja, que afecta a más de 650 millones de adultos y a 340 millones de niños y adolescentes. En este contexto, una de las sorpresas más agradables es esta fruta bioactiva, popularmente conocida como la aceituna. Este conocido aperitivo, especialmente común en España, no solo es delicioso, sino que investigaciones recientes han sugerido que tiene propiedades bioactivas que pueden ayudar a combatir el sobrepeso de forma eficaz y sin el temido efecto rebote.
3RESULTADOS PROMETEDORES DE LA INVESTIGACIÓN
La investigación realizada por un equipo de científicos de Virginia Tech ha puesto de manifiesto los efectos estimulantes del ácido elenólico sobre la liberación de hormonas que regulan el apetito. En estudios preclínicos realizados en modelos de ratones obesos, los investigadores comprobaron que la administración de este compuesto redujo eficazmente los niveles de glucosa en sangre. En comparación con tratamientos convencionales, esta fruta bioactiva mostró resultados tan buenos, o incluso mejores, que algunos medicamentos reconocidos para el control de la glucosa.
Los resultados preliminares de este estudio, presentados en el evento global NUTRITION 2024, sugieren que el ácido elenólico contenido en esta fruta bioactiva no solo podría ayudar a la pérdida de peso, sino que también podría ofrecer beneficios adicionales, como la mejora en la tolerancia a la glucosa y en la presión arterial en ayunas. Estos hallazgos son impactantes y validan la idea de que un enfoque basado en productos naturales puede ser una solución viable y más segura para combatir la obesidad.
