La OCU se acaba de pronunciar sobre uno de los alimentos más consumidos. El embutido es un alimento tradicional y muy consumido en España, presente en la gastronomía de todas las regiones del país. Se elabora a partir de carnes curadas, como el chorizo, el salchichón, la morcilla y el jamón, combinadas con especias y hierbas, lo que le otorga un sabor característico y único. Es habitual encontrar embutidos en tapas, bocadillos o como parte de platos más elaborados. La producción de embutidos está profundamente arraigada en la cultura española, con cada zona ofreciendo sus propias especialidades, como el jamón ibérico en Andalucía o el fuet en Cataluña. Y ahora, desde la Organización, nos cuentan cuál de todos ellos es el más saludable.
9Este es para la OCU el embutido más saludable
Este es, para la OCU, el embutido más saludable: los derivados de jamones cocidos y pechugas de pavo. Estos productos se destacan por su bajo contenido en grasas y su perfil nutricional favorable, lo que los convierte en una opción ideal para quienes buscan alternativas más ligeras. No obstante, es fundamental fijarse siempre en su contenido en sal y grasas saturadas, ya que algunas marcas pueden incorporar aditivos que afectan su calidad. Al leer las etiquetas, los consumidores pueden asegurarse de elegir las mejores opciones para una dieta equilibrada y saludable.
