La OCU se acaba de pronunciar sobre uno de los alimentos más consumidos. El embutido es un alimento tradicional y muy consumido en España, presente en la gastronomía de todas las regiones del país. Se elabora a partir de carnes curadas, como el chorizo, el salchichón, la morcilla y el jamón, combinadas con especias y hierbas, lo que le otorga un sabor característico y único. Es habitual encontrar embutidos en tapas, bocadillos o como parte de platos más elaborados. La producción de embutidos está profundamente arraigada en la cultura española, con cada zona ofreciendo sus propias especialidades, como el jamón ibérico en Andalucía o el fuet en Cataluña. Y ahora, desde la Organización, nos cuentan cuál de todos ellos es el más saludable.
6La OCU acaba de publicar un informe sobre los embutidos más saludables
La OCU acaba de publicar un informe sobre los embutidos más saludables, analizando una variedad de productos disponibles en el mercado. Este estudio examina aspectos clave como el contenido de grasas, sodio, y aditivos, proporcionando a los consumidores información valiosa para tomar decisiones más saludables. La OCU destaca embutidos elaborados con ingredientes de alta calidad y bajos en grasas saturadas, así como aquellos con un menor contenido de sal. Con esta guía, los consumidores pueden optar por alternativas más nutritivas sin sacrificar el sabor, promoviendo hábitos alimenticios más equilibrados y conscientes.
