Muchos productos alimenticios se comercializan como opciones saludables, pero en realidad contienen ingredientes que pueden ser perjudiciales. A menudo están cargados de azúcares añadidos, conservantes y otros aditivos que pueden no ser evidentes a simple vista. Aunque en el empaque se promueven como beneficiosos para la salud, es importante leer detenidamente las etiquetas nutricionales y los ingredientes. Estos alimentos procesados, aunque parezcan una elección saludable, pueden contribuir al aumento de peso, picos de glucosa y problemas digestivos, entre otros. Para una alimentación más equilibrada, es preferible optar por alimentos frescos y mínimamente procesados. Y también evitar los que te contamos a continuación, que parecen saludables pero que en realidad no lo son.
10La margarina tampoco es demasiado saludable
La margarina, al igual que los mixes de frutos secos, a menudo considerada una alternativa más saludable a la mantequilla, no siempre es tan beneficiosa. Muchos tipos de margarina están hechos de aceites vegetales procesados que pueden contener grasas trans, asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas. Además, algunos productos pueden incluir aditivos y conservantes que no aportan beneficios nutricionales. Aunque la margarina puede tener menos colesterol que la mantequilla, su perfil graso y la falta de nutrientes esenciales pueden ser perjudiciales. Para una opción más saludable, es preferible utilizar grasas naturales como el aceite de oliva o la mantequilla en moderación.
