Las albóndigas en salsa son un verdadero icono de la gastronomía casera, un plato que ha conquistado los corazones y paladares de generaciones. Su versatilidad las convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión con amigos. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias, lo que lo hace aún más atractivo.
9Ingredientes de las albóndigas en salsa
Para las albóndigas:
- 80 g de cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva (1 para la cebolla y 1 para las albóndigas)
- 250 g de carne picada (mixta, de cerdo y de ternera)
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de hojas de perejil
- 50 g de pan rallado
- Sal
- Pimienta negra molida
