Hoy te mostraremos la autenticidad de la Fabada asturiana: la receta tradicional que conquista paladares en todo el mundo. La fabada asturiana es más que un simple plato; es un símbolo de la rica cultura y tradición culinaria de Asturias. Con su cremosa textura y su profundo sabor, esta receta se ha convertido en un clásico que evoca la calidez de las comidas familiares y el confort de los días fríos.
16¿Cómo servir la fabada asturiana?
Al momento de servir, separa la carne en trozos y colócala en una fuente. Tienes la opción de retirar la cebolla y los dientes de ajo, o, si prefieres un caldo más espeso, puedes triturar parte de la cebolla con un poco del líquido y añadirlo de nuevo a la fabada. Esto enriquecerá la textura y el sabor del plato.
