Los tomates son fundamentales en la gastronomía española, ya que son la base de numerosos platos tradicionales. Desde el gazpacho andaluz, una refrescante sopa fría, hasta la emblemática paella, el tomate aporta sabor, frescura y color a la cocina. Su versatilidad permite utilizarlos en ensaladas, salsas y guisos, y su cultivo en las fértiles tierras españolas garantiza un producto de alta calidad. Además, el tomate es un ingrediente central en el pan con tomate, típico de Cataluña, y en muchas tapas. Su presencia en la dieta mediterránea subraya su valor nutricional y cultural en España.
Y para que te duren más, en este artículo te contamos el truco para que te duren más tiempo en casa sin ponerse malos.
9A continuación, con una pajita quita todo el aire y cierra la bolsa
A continuación, con una pajita, quita todo el aire y cierra la bolsa. Este método es eficaz para minimizar la oxidación y prolongar la vida útil de los tomates. Al extraer el aire, reduces la exposición a factores que pueden acelerar su deterioro, manteniendo un ambiente más estable en el interior de la bolsa. Asegúrate de hacerlo con cuidado para no dañar los tomates. Una vez que hayas retirado el aire, cierra bien la bolsa. Con este sencillo truco, podrás disfrutar de tus tomates frescos durante más tiempo, evitando el desperdicio.
