Los pimientos rellenos al estilo español son una de las delicias de la cocina española. La gastronomía española es un festín de sabores, colores y tradiciones que ha conquistado paladares en todo el mundo. Entre sus joyas culinarias, los pimientos rellenos destacan como una opción versátil y deliciosa que puede adaptarse a cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una cena elegante. Preparar pimientos rellenos al estilo español no solo es un deleite para el gusto, sino también un arte que invita a experimentar con ingredientes frescos y técnicas tradicionales.
4Paso 1: preparación de los ingredientes
Comienza precalentando tu horno a 200 °C (400 °F). Mientras tanto, calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega una cebolla finamente picada y chorizo cortado en trozos pequeños. Cocina la mezcla, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 10 minutos, hasta que la cebolla esté tierna y el chorizo adquiera un color dorado.
Añade una mezcla de sofrito y un sazonador especial, cocinando por unos 30 segundos más hasta que los aromas se liberen. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
