Los pastelitos de mascarpone y fresa son una opción perfecta para quienes buscan un postre delicioso y fácil de preparar que luzca como una creación de un chef profesional. Preparados en la airfryer, estos pastelitos combinan la cremosidad del queso mascarpone con la frescura de las fresas, envueltos en una capa crujiente de hojaldre. A continuación, te explicamos cómo preparar estos pastelitos.
8TRUCOS PARA QUE QUEDEN PERFECTOS
Asegúrate de precalentar la airfryer para que los pastelitos se cocinen de manera uniforme desde el primer minuto. No sobrecargues la cesta de la airfryer. Deja suficiente espacio entre los pastelitos para que circule el aire caliente y se cocinen de manera uniforme.
Presiona bien las esquinas del hojaldre para que no se abran durante la cocción.Pinta los pastelitos con la mezcla de leche y azúcar justo antes de cocinarlos para un acabado dorado y crujiente.
