Los pastelitos de mascarpone y fresa son una opción perfecta para quienes buscan un postre delicioso y fácil de preparar que luzca como una creación de un chef profesional. Preparados en la airfryer, estos pastelitos combinan la cremosidad del queso mascarpone con la frescura de las fresas, envueltos en una capa crujiente de hojaldre. A continuación, te explicamos cómo preparar estos pastelitos.
7VERSIÓN 100% VEGETAL
Para una versión vegana de esta receta, puedes sustituir el hojaldre de mantequilla por una opción de hojaldre vegano, disponible en muchos supermercados. Para la crema de mascarpone, utiliza un queso crema vegano y yogur de coco sin azúcar, mezclados con extracto de vainilla y un edulcorante líquido de tu elección. Tambén puedes preparar un espectacular mascarpone vegano con albaricoques y mistela. Las fresas y el azúcar glas no requieren modificaciones, ya que son ingredientes naturalmente veganos.
