Los pastelitos de mascarpone y fresa son una opción perfecta para quienes buscan un postre delicioso y fácil de preparar que luzca como una creación de un chef profesional. Preparados en la airfryer, estos pastelitos combinan la cremosidad del queso mascarpone con la frescura de las fresas, envueltos en una capa crujiente de hojaldre. A continuación, te explicamos cómo preparar estos pastelitos.
1POR QUÉ NOS GUSTA COMER POSTRE
La tradición de comer postre después del almuerzo se remonta a tiempos antiguos, donde las civilizaciones utilizaban el postre como una forma de concluir una comida con un sabor dulce que contrastara con los platos principales salados. En muchas culturas, el postre también simboliza celebración y placer. Desde un punto de vista fisiológico, los alimentos dulces pueden desencadenar la liberación de endorfinas y serotonina, hormonas que nos hacen sentir bien y satisfechos. Esto explica por qué a menudo anhelamos algo dulce después de una comida completa.
