Deléitate con una exquisita tarta helada de limón al estilo mexicano. ¿Buscas un postre refrescante y lleno de sabor que te transporte a las cálidas tierras de México? La tarta helada de limón es la elección perfecta. Este delicioso manjar combina la acidez vibrante del limón con una textura cremosa y suave, convirtiéndose en el postre ideal para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar, una celebración especial o simplemente para disfrutar en un día caluroso.
6Paso 1: preparar la mezcla de queso crema
Para comenzar, necesitarás un bol grande donde mezclarás los ingredientes principales. Ingredientes necesarios:
- Mezcla el queso crema y la ralladura: en el bol, coloca el queso crema y añade las 2 cucharaditas de ralladura de lima. Utiliza un batidor para combinar estos ingredientes hasta que estén bien integrados.
- Incorpora la leche condensada: agrega gradualmente la leche condensada mientras sigues batiendo. Este paso es crucial para obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añade la leche evaporada y el jugo de limón: una vez que la leche condensada esté completamente incorporada, añade la leche evaporada y el jugo de lima. Continúa batiendo hasta que la mezcla sea homogénea y tenga una consistencia espesa.
- Crea la base de la tarta: con una cuchara, vierte aproximadamente ½ taza de la mezcla de queso crema en el fondo de una fuente de vidrio para horno de 8 pulgadas. Esto formará la base de tu tarta.
