En el corazón de Madrid, se ha reunido una extravagante exhibición de más de 60 marcas destacadas en el campo de la gastronomía. Esta cita, conocida como Atlas Gourmet, ha congregado a profesionales de la hostelería, responsables de compras de grandes hoteles, caterings y tiendas gourmet, quienes han venido a descubrir las últimas novedades y líneas exclusivas de esta prestigiosa distribuidora.
Organizada cada dos años, Atlas Gourmet ha logrado consolidarse como uno de los eventos gastronómicos más relevantes del país. Más allá de ser una simple muestra de productos, este encuentro se ha convertido en un verdadero crisol de sabores, donde los asistentes pueden degustar y conocer de primera mano las creaciones más sublimes de los proveedores históricos de la empresa, así como de las últimas incorporaciones a su cartera de fabricantes y artesanos.
UNA OPORTUNIDAD ÚNICA PARA CONOCER LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA
En esta edición, 50 proveedores de Atlas Gourmet estarán presentes, incluyendo marcas icónicas como Rougie, Bridor, Gesalaga Okelan, Cascajares, Gbech/Can Bech y Traiteur de Paris. Además, la distribuidora D’Autor aportará 10 bodegas con una selección de vinos, champagne, vermut y sidra, mientras que cuatro queserías artesanas, como Airas Moniz, Rey Silo, Moncedillo y Buruaga Arditegia, expondrán sus creaciones más exclusivas.
Esta concentración de lo más destacado de la gastronomía en un solo lugar representa una oportunidad única para que los profesionales de la hostelería, grandes hoteles, caterings y tiendas gourmet puedan descubrir, probar y establecer contactos con una amplia variedad de proveedores en una sola jornada. Esto facilita enormemente su labor y les permite mantenerse al día con las últimas tendencias y productos del mercado.
UN ESPACIO DE NETWORKING Y DESCUBRIMIENTO GASTRONÓMICO
Además de la exhibición de productos, Atlas Gourmet se ha posicionado como un espacio de networking donde los asistentes pueden establecer nuevas conexiones y fortalecer lazos con sus homólogos de la industria. Según Jorge Vicente, Product Manager de la empresa, el evento «ha sido organizado con la idea de que sea un día distendido donde disfrutar de la gastronomía, pero sin perder de vista la oportunidad de networking«.
Esta cita bienal se lleva a cabo en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, un escenario que evoca la excelencia y sofisticación que caracterizan a la gastronomía de alto nivel. Aquí, los profesionales de las tiendas gourmet, panaderías y boulangeries también tendrán la oportunidad de descubrir y conectar con los proveedores más destacados del sector.
UNA PLATAFORMA PARA LA EXCELENCIA GASTRONÓMICA
Atlas Gourmet se ha erigido como una plataforma inigualable para la celebración de la excelencia gastronómica. Más allá de ser un mero evento de exhibición, esta cita se ha convertido en un punto de encuentro y de intercambio de conocimientos entre los principales actores de la industria culinaria.
Al congregar a una impresionante variedad de marcas, bodegas y queserías artesanas, Atlas Gourmet ofrece a los asistentes la posibilidad de descubrir nuevos productos, tendencias y colaboraciones que les permitan mantenerse a la vanguardia de la gastronomía. Este intercambio de ideas y experiencias enriquece tanto a los proveedores como a los profesionales de la hostelería y el retail, consolidando a Atlas Gourmet como un referente ineludible en el panorama gastronómico español.
Finalmente, cabe destacar que este evento se ha convertido en un escaparate para las últimas innovaciones y creaciones más destacadas del sector, lo que lo convierte en una cita ineludible para todos aquellos que buscan mantenerse a la última en las tendencias y excelencias de la industria gastronómica.
