En un esfuerzo por afianzar la imagen y presencia internacional de los productos lácteos españoles, ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional Láctea (InLac) han unido fuerzas en un convenio de colaboración a largo plazo. Este acuerdo estratégico tiene como objetivo primordial impulsar el conocimiento y valoración de la leche y derivados lácteos de España entre los profesionales y consumidores de todo el mundo.
La firma de este convenio marca el inicio de un programa integral de difusión y formación que se enfocará en resaltar la excelencia y diversidad de los productos lácteos españoles en los principales mercados estratégicos del sector. Bajo el paraguas de las marcas paraguas «Milk from Spain» y «Cheese from Spain«, se emprenderán diversas acciones promocionales que aprovecharán las sinergias generadas con otros alimentos agroalimentarios de calidad procedentes de España.
Internacionalización del Sector Lácteo Español
El convenio establece un marco de colaboración entre ICEX y InLac para coordinar un programa integral de promoción y formación sobre los productos lácteos españoles dirigido a profesionales internacionales clave. Dentro de este plan de trabajo, se contempla la realización de talleres sobre las claves de la comercialización e internacionalización, así como la ejecución de estudios de mercado por parte de las Oficinas Económicas y Comerciales de España en el exterior.
Estos esfuerzos tienen como finalidad última mostrar la riqueza y diversidad de los lácteos españoles, posicionándolos como emblemas de calidad y excelencia a nivel global. La creación de una categoría de premios «Cheese from Spain Awards» en el Concurso Nacional de Quesos es prueba del compromiso por resaltar la imagen internacional del queso español en mercados estratégicos.
Para el presidente de InLac, Daniel Ferreiro, esta apuesta por la internacionalización a través de campañas de promoción como «Cheestories» en Estados Unidos, refleja la ambición del sector por amplificar su presencia y reconocimiento más allá de nuestras fronteras.
Un Sector Clave para la Economía Española
Los lácteos son un sector fundamental para la economía española, con una facturación anual de aproximadamente 13.000 millones de euros y la generación de 60.000 empleos directos. Dentro de este capítulo, los quesos tienen un peso y relevancia destacada en el comercio exterior sectorial, habiéndose incrementado sus exportaciones en un 14,21% en valor durante 2023.
Si bien el mercado comunitario sigue siendo el principal destino de los productos lácteos españoles, también existen mercados clave como Estados Unidos o Reino Unido que presentan un enorme potencial de crecimiento. La consejera delegada de ICEX, Elisa Carbonell, subraya el «papel de bandera» que ocupa el lácteo, y en particular el queso, dentro de la estrategia de promoción de la industria alimentaria española a nivel internacional.
En conclusión, este convenio entre ICEX y InLac marca un hito crucial en la búsqueda por afianzar la imagen y reconocimiento de los lácteos españoles en los mercados globales. Mediante una estrategia integral de promoción y formación, se espera posicionar a estos productos como estandartes de la calidad y excelencia de la gastronomía y sector agroalimentario español.
