Los frijoles negros, conocidos en Venezuela como caraotas negras, son un ingrediente fundamental en la gastronomía del país. Este delicioso plato no solo es un acompañante esencial del famoso «Pabellón Criollo», sino que también se disfruta en diversas preparaciones, como las tradicionales arepas. En este artículo, te llevaremos a través de la historia, las variaciones y la receta auténtica de las caraotas negras, un verdadero tesoro culinario.
4Guía completa para preparar frijoles negros al estilo venezolano
Los frijoles negros, conocidos en Venezuela como caraotas negras, son un ingrediente esencial en la cocina del país. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es fácil de seguir. A continuación, te presentamos una guía detallada para preparar estos sabrosos frijoles al estilo venezolano, perfecta para acompañar un buen Pabellón Criollo, arroz blanco o arepas.
