Redescubriendo un alimento que era el tesoro nutricional de nuestras abuelas. En la búsqueda constante por una vida más saludable y prolongada, a menudo pasamos por alto alimentos que han sido fundamentales en la dieta de generaciones anteriores. Uno de estos tesoros olvidados son las legumbres, esos humildes pero poderosos alimentos que nuestras abuelas solían preparar con tanto cariño.
8Cantidad recomendada de este alimento
Para aprovechar al máximo los beneficios de las legumbres, se recomienda incluir entre cuatro raciones semanales de 70 a 100 gramos en nuestra alimentación. Esta cantidad puede variar según la edad y el nivel de actividad física de cada persona. Al seguir estas pautas, no solo promovemos una dieta equilibrada, sino que también ayudamos a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes y a mantener un mejor control del colesterol.