Deliciosa guarnición: repollo rehogado con ajo y pimentón. ¿Buscas una forma rápida y sabrosa de realzar tus comidas? El repollo rehogado con ajo y pimentón es la respuesta perfecta. Esta receta no solo es sencilla, sino que también está repleta de sabor y nutrientes, convirtiéndola en una opción ideal para cualquier comida. Con ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu cocina, como aceite de oliva, ajo y pimentón, puedes transformar esta humilde verdura en un acompañamiento irresistible.
6¿Cómo preparar un delicioso repollo rehogado?
El repollo rehogado es una guarnición sabrosa y nutritiva que puede complementar una variedad de platos. A continuación, te presentamos una guía paso a paso para preparar este delicioso acompañamiento, asegurando que cada bocado esté lleno de sabor. Vayamos con la preparación paso a paso:
1. Preparar el repollo. Comienza por lavar bien el repollo. Una vez limpio, córtalo en tiras finas (juliana) y colócalo en un escurridor para que se elimine el exceso de agua. Este paso es crucial para evitar que el repollo se vuelva aguado durante la cocción.
2. Preparar el ajo. Mientras el repollo se escurre, pela y corta los dientes de ajo en trozos pequeños. Reserva el ajo para usarlo más adelante en el sofrito.
