La dorada en escabeche es un manjar al alcance de cualquiera. La cocina mediterránea es conocida por su frescura y diversidad, y uno de los platos que encapsula esta esencia es la dorada en escabeche con zanahorias y espárragos. Esta receta no solo es un deleite para el paladar, sino que también es un ejemplo perfecto de cómo ingredientes simples pueden transformarse en un manjar exquisito. Preparar dorada en escabeche es una forma innovadora y deliciosa de disfrutar de este pescado, combinando sabores que evocan el mar y la tierra.
7Ingredientes para hacer la dorada en escabeche con zanahorias y espárragos
- 4 doradas de ración, en filetes
- 6 zanahorias
- 1 manojo de Espárragos Verdes
- 3 dientes De Ajo
- 150 mililitros de Vino Blanco
- 200 mililitros de Vinagre suave
- Pimienta En Grano
- Pimentón Ahumado dulce
- 2 hojas de Laurel
- Tomillo fresco
- Aceite de oliva
