Cuando se trata de ensaladas veraniegas, la simplicidad y frescura son clave. La ensalada de pepino, inspirada en las tradiciones culinarias de Oriente Medio, es un plato que destaca por su combinación clásica de sabores. Aunque la receta más popular incluye tomates y pepinos, esta variante se atreve a dejar de lado los tomates, enfocándose en una mezcla de ingredientes verdes que ofrecen un festín de frescura y nutrición.
11Granos
Incorporar granos puede hacer que la ensalada sea más nutritiva y rica en los complementos que necesita tu organismo
- Quinua: este superalimento aporta proteínas y tiene un sabor ligeramente a nuez. Cocínala y déjala enfriar antes de mezclarla con los otros ingredientes.
- Arroz integral: su textura masticable y sabor suave complementan la ensalada, haciéndola más sustanciosa.
- Cuscús: este grano ligero se mezcla fácilmente con otros ingredientes y puede absorber los sabores del aderezo.
