Cuando se trata de ensaladas veraniegas, la simplicidad y frescura son clave. La ensalada de pepino, inspirada en las tradiciones culinarias de Oriente Medio, es un plato que destaca por su combinación clásica de sabores. Aunque la receta más popular incluye tomates y pepinos, esta variante se atreve a dejar de lado los tomates, enfocándose en una mezcla de ingredientes verdes que ofrecen un festín de frescura y nutrición.
1La ensalada de pepino: un plato verde ideal para el calor
En los días más calurosos del verano, es fundamental optar por comidas que sean hidratantes y ligeras. Esta ensalada cumple con esos requisitos, proporcionando una opción refrescante que no solo sacia el hambre, sino que también nutre el cuerpo. Sin lechuga ni hojas de ningún tipo, esta receta se centra en el pepino, un ingrediente que aporta una textura crujiente y un alto contenido de agua, ideal para mantenernos hidratados.
