Los puerros son un ingrediente versátil y nutritivo que merece un lugar destacado en nuestra cocina. Esta verdura, rica en fibra, no solo aporta un sabor delicado a nuestros platos, sino que también ofrece propiedades diuréticas que ayudan a combatir la retención de líquidos. Además, su versatilidad permite que se puedan preparar de múltiples maneras, adaptándose a diversas recetas.
41. Preparación de los ingredientes
El primer paso para hacer unos deliciosos puerros al horno es preparar todos los ingredientes. Lava bien los puerros, eliminando cualquier residuo de tierra. Luego, corta las raíces y la parte verde más dura, utilizando solo la parte blanca y la parte verde más tierna.
