El caldillo de mariscos es más que un simple platillo; es una celebración de la riqueza del océano, un abrazo cálido que nos transporta a las costas donde el mar se encuentra con la tierra. Esta receta tradicional, arraigada en la cultura gastronómica de muchas regiones costeras, combina la frescura de los mariscos con una sinfonía de sabores que deleitan el paladar y evocan recuerdos de días soleados en la playa.
9Acompañamientos perfectos
Este caldillo se complementa maravillosamente con pan fresco o una ensalada ligera, lo que lo convierte en una comida completa.
- Limón para el toque final: al servir, exprime medio limón sobre el caldo para realzar los sabores.
- Decoración: un poco de cilantro fresco picado no solo añade color, sino que también aporta un frescor delicioso al plato.
