Las rosquitas sin manteca son una delicia crujiente y esponjosa para todos. ¿Buscas una merienda deliciosa y saludable que no requiera complicadas técnicas de cocina? Las rosquitas sin manteca son la respuesta perfecta. Esta receta sencilla está diseñada para aquellos que desean disfrutar de un dulce crujiente por fuera y suave por dentro, sin la necesidad de ingredientes pesados o pasos complicados. Con solo cuatro ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa, podrás preparar unas rosquitas irresistibles en menos de 30 minutos.
4Alternativa: harina común
Si no cuentas con harina leudante, puedes usar harina común y agregar una cuarta cucharadita de polvo para hornear y bicarbonato de sodio para conseguir el mismo efecto leudante.
Paso 3: amasar la masa
Una vez que todos los ingredientes estén bien incorporados, comienza a amasar la mezcla hasta obtener una masa suave y lisa. Este proceso no debería tomar más de unos minutos. Luego, cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 10 minutos. Este descanso facilitará el modelado de las rosquitas.
Paso 4: Formar las Rosquitas
Después del tiempo de reposo, divide la masa en partes iguales. Si decides hacer rosquitas de aproximadamente 6 centímetros de diámetro, esta cantidad te permitirá obtener alrededor de 10 unidades. Puedes darles forma de dos maneras:
- Con agujero en el centro: haz una bolita con cada porción y utiliza tu dedo para crear un agujero en el medio.
- Estilo rollito: estira la masa en forma de rollito y une las puntas para formar un círculo.
