El jamón ibérico, un auténtico tesoro gastronómico de nuestra tierra, es sin duda uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina española. Su sabor inigualable y su textura delicada lo convierten en el protagonista indiscutible de cualquier mesa, especialmente en ocasiones especiales. Ya sea en dados, lonchas o en otros formatos, el jamón de pata negra es un lujo que todos queremos disfrutar. Sin embargo, tras una celebración, a menudo nos encontramos con restos que, aunque deliciosos, pueden parecer difíciles de aprovechar.
6Croquetas de jamón ibérico y queso curado: un bocado irresistible
Las croquetas de jamón ibérico son un plato que conquista a cualquier amante de la buena cocina. Su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro las convierte en un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. En esta receta, elevaremos el sabor tradicional añadiendo queso curado, creando una combinación que hará las delicias de tus comensales. Además, es una excelente manera de aprovechar esas lonchas de jamón que han perdido un poco de frescura.
