Descubre el sabor de Murcia con la auténtica receta de moje murciano. Si hay algo que caracteriza a la gastronomía española, es su rica diversidad de sabores y tradiciones culinarias. En este contexto, el moje murciano se destaca como una joya de la región de Murcia, un plato que no solo deleita el paladar, sino que también evoca la esencia de la cultura local. Esta ensalada fresca, vibrante y llena de sabor, se ha convertido en un imprescindible en las mesas murcianas, especialmente durante los calurosos meses de verano.
6Paso 2: preparación del tomate
Mientras los huevos se enfrían, es momento de dedicarte al tomate. Abre la lata de tomate natural y escúrrelo bien, reservando el líquido que contiene. Corta el tomate en trozos medianos, asegurándote de eliminar la parte central, que suele ser más dura. Coloca los trozos de tomate en una ensaladera amplia, donde mezclarás todos los ingredientes.
