¿Buscas una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno o la merienda? Los gofres de plátano son la respuesta perfecta. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también ofrece una combinación irresistible de sabor y beneficios para la salud. A medida que el mundo se vuelve más consciente de la importancia de una alimentación equilibrada, estos gofres se presentan como una alternativa saludable a las versiones tradicionales, que a menudo están cargadas de azúcares y grasas poco saludables.
4Este es el momento de iniciar la mezcla de los ingredientes por separado
3. Mezcla los ingredientes líquidos. Agrega el huevo al puré de plátano y mezcla bien con un batidor o un tenedor. A continuación, incorpora la mantequilla derretida para que se mezcle fácilmente. Para facilitar este paso, puedes derretir la mantequilla en el microondas o a fuego lento.
4. Incorpora los ingredientes secos. Añade la harina de trigo, el azúcar y la sal a la mezcla. Es recomendable tamizar la harina y el azúcar antes de agregarlos, ya que esto ayudará a que la masa quede más ligera y aireada. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
5. Agrega la leche y el polvo de hornear. Vierte la leche poco a poco en la mezcla y, finalmente, añade el polvo de hornear. Es importante no mezclar en exceso después de añadir el polvo de hornear, ya que esto puede hacer que la masa se vuelva densa.
