El delicioso pollo a la sidra con setas es una receta reconfortante para los días fríos. Cuando las temperaturas descienden y el invierno se instala, nuestro cuerpo anhela platos que aporten calidez y confort. En este contexto, el pollo a la sidra con setas emerge como una opción perfecta, combinando la suavidad de la carne de pollo con el sabor distintivo de la sidra y la profundidad de las setas. Este guiso no solo es fácil de preparar, sino que también se convierte en un abrazo culinario que reconforta el alma.
6Paso 2: salteado de verduras
 "Receta fácil y reconfortante de pollo a la sidra con setas 5 Merca2.es")
Con los ingredientes listos, es hora de darles vida en la sartén.
- Calentar el aceite: en una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
- Cocinar las zanahorias: incorpora las zanahorias y saltéalas durante aproximadamente cinco minutos, hasta que comiencen a ablandarse.
- Agregar las setas: aumenta el fuego y añade las setas. Salpimienta al gusto y añade una pizca de comino y tomillo para realzar los sabores. Cocina la mezcla hasta que las setas suelten su agua y esta se evapore casi por completo. Luego, retira todo a una olla o cazuela.
