La OCU recuerda que es un alimento fundamental. El pescado es un alimento esencial en cualquier dieta equilibrada por su alto contenido en nutrientes cruciales. Rico en proteínas de alta calidad, proporciona los aminoácidos necesarios para la reparación y crecimiento muscular. Es una fuente principal de ácidos grasos omega-3, vitales para el desarrollo cerebral y la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos reducen la inflamación y están vinculados con un menor riesgo de enfermedades del corazón. Además, el pescado contiene vitaminas D y B2, calcio, y minerales como hierro, zinc, yodo y magnesio.
Su consumo regular puede mejorar la salud ocular, mental y general, recomendándose incorporarlo al menos dos veces por semana. Y ahora, desde la Organización, recomiendan que mejor compres el pescado en otro supermercado.
7La OCU ha preguntado a estas personas sobre su opinión del pescado de 38 supermercados
La OCU ha llevado a cabo una encuesta enfocada en recopilar opiniones sobre el pescado disponible en 38 supermercados distintos, preguntando a 4,000 consumidores. El objetivo es evaluar la percepción general sobre la calidad, frescura, precio, y prácticas de sostenibilidad de los productos ofrecidos. Esta información permite identificar cuáles cadenas de supermercados cumplen con las expectativas de los consumidores y cuáles necesitan mejorar. Los resultados ayudarán a guiar a los compradores hacia las mejores opciones y fomentarán una competencia saludable entre supermercados para elevar los estándares de calidad y sostenibilidad del pescado que venden.
