El secreto de unas lentejas irresistibles es el poder del sofrito perfecto. Las lentejas son un alimento esencial en la gastronomía mediterránea y un pilar en cualquier dieta equilibrada. Su riqueza en nutrientes las convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener una alimentación saludable.
15Paso 4: integración con las lentejas
Una vez que el sofrito esté listo, puedes incorporarlo a las lentejas cocidas. Si prefieres, también puedes usar este sofrito como base para cocinar las lentejas desde cero. Si deseas un sofrito más suave y cremoso, puedes pasar toda la mezcla por una batidora antes de añadirla a las lentejas.
