El secreto de unas lentejas irresistibles es el poder del sofrito perfecto. Las lentejas son un alimento esencial en la gastronomía mediterránea y un pilar en cualquier dieta equilibrada. Su riqueza en nutrientes las convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener una alimentación saludable.
13Paso 2: picado de ingredientes
Mientras las ñoras se hidratan, es el momento ideal para preparar los demás ingredientes. Pica finamente la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde. El tamaño de los trozos no tiene que ser perfecto, pero asegúrate de que sean lo suficientemente pequeños para que se cocinen uniformemente.
