El truco de unas buenas lentejas está en un delicioso sofrito como este

El secreto de unas lentejas irresistibles es el poder del sofrito perfecto. Las lentejas son un alimento esencial en la gastronomía mediterránea y un pilar en cualquier dieta equilibrada. Su riqueza en nutrientes las convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener una alimentación saludable.

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Ingredientes necesarios

Para elaborar un sabroso sofrito de lentejas con ñoras, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 o 3 ñoras
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

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