La OCU se acaba de pronunciar sobre uno de los alimentos más consumidos. Para muchas personas, la carne es una fuente principal de proteínas en su dieta diaria. Las proteínas son esenciales para el cuerpo, ya que ayudan en la construcción y reparación de tejidos, además de ser fundamentales para la producción de enzimas y hormonas. La carne, especialmente la roja, el pollo y el pescado, ofrece una gran cantidad de proteínas de alta calidad, que contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo. Además, la carne es rica en hierro, zinc y vitaminas del complejo B, nutrientes clave para la salud general. Por esto, la carne sigue siendo un alimento básico en muchas dietas alrededor del mundo. Y ahora, desde la Organización, avisan que es mejor no comprar la carne en este supermercado.
3Se puede usar como plato principal o como para ingredientes de otros platos
La carne es versátil en la cocina, ya que se puede utilizar tanto como plato principal como ingrediente en otros platos. Como plato principal, ofrece una rica fuente de proteínas y sabor, ideal para acompañar con vegetales y guarniciones. Además, la carne puede integrarse en una variedad de recetas, desde pastas y guisos hasta ensaladas y empanadas, aportando textura y profundidad de sabor. Esta flexibilidad hace que la carne sea un componente valioso en muchas tradiciones culinarias y una opción popular en la elaboración de comidas.
