¿Quién puede resistirse a unos deliciosos panqueques? Esta clásica receta, conocida en diversas culturas como tortitas americanas, hotcakes, pancakes o panquecas, es un verdadero placer que trasciende las horas del día. Desde un desayuno energético hasta un postre indulgente, los panqueques son versátiles y se adaptan a todos los gustos. Si alguna vez te has preguntado cómo preparar panqueques de manera sencilla, ¡estás en el lugar indicado!
9Cocción de los panqueques
Calienta la sartén
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade un poco de aceite o mantequilla. Es fundamental que la sartén esté bien caliente antes de añadir la mezcla de panqueques.
Cocina los panqueques
Una vez que la sartén esté caliente, vierte una cucharada de la mezcla en el centro. Cocina el panqueque hasta que veas burbujas en la superficie; este es el momento perfecto para darle la vuelta. Cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
