Descubre la ensalada de Extremadura: la receta perfecta para disfrutar de los pimientos rojos del verano. Cuando el verano llega a su punto máximo, los mercados se llenan de color y frescura, y uno de los protagonistas indiscutibles de esta temporada son los pimientos rojos.
5La versatilidad del calabacín
El calabacín, por otro lado, es conocido por su adaptabilidad. Puede ser frito, asado o utilizado en revueltos como el famoso zarangollo murciano. Su capacidad para absorber sabores lo convierte en un ingrediente querido en muchas cocinas. Sin embargo, a pesar de su popularidad, el calabacín no debería eclipsar a los pimientos, que ofrecen un perfil de sabor único y una gama de beneficios nutricionales.
