Descubre la ensalada de Extremadura: la receta perfecta para disfrutar de los pimientos rojos del verano. Cuando el verano llega a su punto máximo, los mercados se llenan de color y frescura, y uno de los protagonistas indiscutibles de esta temporada son los pimientos rojos.
15Un plato para compartir
El Zorongollo es más que una simple ensalada; es un plato que invita a compartir y disfrutar en buena compañía. Perfecto como entrante o acompañamiento, este clásico extremeño es ideal para cualquier comida veraniega, ya sea en una reunión familiar, un picnic o una cena al aire libre.
El zorongollo es una maravillosa manera de rendir homenaje a los productos frescos de la huerta y a la tradición culinaria de Extremadura. Su preparación es sencilla, pero el resultado es un plato lleno de sabor y color que seguramente impresionará a tus invitados. No dudes en incorporar esta receta en tu repertorio veraniego y disfrutar de la esencia de la cocina extremeña en cada bocado. ¡Buen provecho!
