¿Buscas una manera deliciosa y saludable de disfrutar del pescado? Si es así, la freidora de aire puede ser tu mejor aliada. El pescado rebozado cocido en la freidora de aire es una opción fantástica para quienes desean saborear un plato crujiente y lleno de sabor sin las grasas adicionales que implica la fritura tradicional.
84. Cocción en la freidora de aire
Rocía ligeramente el pescado con unas gotas de aceite (idealmente, usa aceite de oliva en spray para una aplicación uniforme). Cocina a 200º C durante 5 minutos. Tras este tiempo, con cuidado de no romper el rebozado, da la vuelta a cada pieza y cocina durante otros 5 minutos a la misma temperatura. Al finalizar, el pescado debería estar dorado y crujiente por fuera, y perfectamente cocido por dentro.
Este método de cocción en la freidora de aire no solo ofrece una alternativa más saludable a la fritura tradicional, sino que también garantiza un pescado rebozado con una textura crujiente y deliciosa. Perfecto para una comida rápida o para impresionar a tus invitados en una ocasión especial, ¡este pescado rebozado será un éxito seguro en tu mesa!
