¿Buscas una manera deliciosa y saludable de disfrutar del pescado? Si es así, la freidora de aire puede ser tu mejor aliada. El pescado rebozado cocido en la freidora de aire es una opción fantástica para quienes desean saborear un plato crujiente y lleno de sabor sin las grasas adicionales que implica la fritura tradicional.
73. Rebozado del pescado
Sumerge cada pieza de pescado en la mezcla de harina, asegurándote de que quede bien cubierta. Luego, pásalo por la mezcla de huevo, permitiendo que el exceso escurra. Finalmente, cubre el pescado con el panko, presionando ligeramente para que el pan rallado se adhiera bien a la superficie. Coloca las piezas rebozadas en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen ni se superpongan. Dependiendo del tamaño de tu freidora, puede que necesites cocinar el pescado en varias tandas.
