Cuando el tiempo apremia pero el deseo de disfrutar de un plato casero y lleno de sabor sigue intacto, el pastel de setas y nueces hecho en el microondas se presenta como la solución perfecta. Este exquisito pastel, además de ser una delicia, es completamente libre de gluten, convirtiéndolo en una opción ideal para aquellos con sensibilidad al gluten o que simplemente buscan una alternativa saludable.
8Preparación de la base de setas
- Comienza picando finamente la cebolla. En una sartén, calienta una cucharada de aceite y una pequeña cantidad de mantequilla. Añade la cebolla picada y cocina a fuego medio hasta que se ablande, unos 5 minutos.
- Incorpora las setas y champiñones troceados. Saltea la mezcla durante unos 8 minutos, evitando que se doren demasiado. Una vez que las setas estén tiernas, apaga el fuego y espolvorea una cucharada de harina de arroz sobre la mezcla. Remueve bien para integrar la harina.
