¿Gambas con coco? ¿Y cómo se come eso? Si buscas una receta que combine el sabor tropical del coco con la ligereza de unas gambas bien cocinadas, ¡has llegado al lugar correcto! Las gambas con coco en freidora de aire son la opción perfecta para quienes desean un plato delicioso, saludable y fácil de preparar. Esta receta te permite disfrutar del contraste de texturas entre la capa crujiente de coco y la suavidad de las gambas, todo sin la necesidad de sumergirlas en aceite.
En tan solo unos minutos, puedes tener un aperitivo o plato principal que sorprenderá a tus invitados y que además es amigable con una dieta equilibrada.
8Preparar los ingredientes en platos separados
Para facilitar el proceso, comienza por organizar los ingredientes en tres platos diferentes. En un plato hondo, mezcla la harina con una pizca de sal y pimienta negra, ajustando las cantidades al gusto para realzar el sabor de las gambas.
En otro plato, combina el panko con el coco rallado, asegurándote de que ambos ingredientes se integren bien para crear una cobertura crujiente y sabrosa. Por último, en un tercer plato, bate los huevos hasta que queden bien mezclados, creando la base que ayudará a que la mezcla de panko y coco se adhiera a las gambas.
